Многие ценят Габу именно за её полезные свойства и воздействие на организм. Этот чай отлично расслабляет, но при этом сохраняет ясность ума, улучшает контроль над сознанием и повышает умственную активность. ( В 1987 году группа японских учёных разработали новую технологию производства чая Габа: на одном из последних этапов и з готовления чайный лист проходит фазу анаэробной ферментации (в бескислородной среде, насыщенной азотом, при высокой температуре и давлении). Засчет этого из глютаминовой кислоты образуется ГАМК(гамма амино-масляная кислота ), а аспаргиновая кислота замещается аланином. ГАМК - это природный нейромедиатор, который укрепляет нейронные связи и улучшает функции работ мозга )